皮肤干的起皮一般是环境因素、水分摄入不足、年龄增长、过度清洁、缺乏营养以及疾病因素等引起的。
1.环境因素
长期处于干燥、寒冷的环境中，或是气候过于干燥，会导致皮肤水分快速流失，从而引起皮肤干燥起皮。比如在秋冬季节，空气中的湿度较低，皮肤表面的水分蒸发加快，若没有及时做好保湿措施，就容易出现这种情况。
2.水分摄入不足
如果日常饮水过少，身体缺乏水分，不能满足皮肤的需求，也会使得皮肤变得干燥并起皮。充足的水分对于维持皮肤的正常状态至关重要，当身体缺水时，皮肤会首先表现出干燥的迹象。
3.年龄增长
随着年龄的增长，皮肤的新陈代谢会逐渐变慢，皮肤分泌的油脂和汗液也会减少，这会导致皮肤的保湿能力下降，更容易出现干燥起皮的现象。
4.过度清洁
频繁使用清洁力过强的洁面产品或过度清洁皮肤，会破坏皮肤表面的皮脂膜，使皮肤失去天然的保护屏障，水分更容易散失，进而导致干燥起皮。
5.缺乏营养
皮肤也需要各种营养物质来维持其健康状态，如果缺乏维生素A、E等营养成分，会影响皮肤的正常代谢和修复，导致皮肤干燥、粗糙、起皮。
6.疾病因素
一些疾病如鱼鳞病、特应性皮炎等，会直接导致皮肤干燥起皮，同时可能伴有瘙痒等其他不适症状。此外，某些系统性疾病如糖尿病等也可能对皮肤状态产生影响。
