冲鸡蛋水的功效与作用包括补充营养、保护胃黏膜、缓解咳嗽、改善睡眠等。
1.补充营养
冲鸡蛋水中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,可以为身体提供一定的营养支持。
2.保护胃黏膜
鸡蛋水具有一定的黏性,可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,从而起到保护胃黏膜的作用。
3.缓解咳嗽
鸡蛋水可以滋阴润燥,对于肺热咳嗽、喉咙疼痛等症状有一定的缓解作用。
4.改善睡眠
鸡蛋水中含有丰富的色氨酸,这种物质可以促进大脑神经递质的合成,从而起到改善睡眠的作用。
需要注意的是,冲鸡蛋水的功效与作用虽然有一定的科学依据,但并不能完全替代药物治疗。如果身体出现不适症状,建议及时就医,以免延误病情。此外,由于鸡蛋中可能含有细菌和寄生虫等有害物质,因此在冲服鸡蛋水时,需要注意将鸡蛋煮熟可以杀死其中的细菌和寄生虫等有害物质,从而保证饮用的安全。冲鸡蛋水时,水温不宜过高,一般控制在80℃-90℃左右即可。水温过高会破坏鸡蛋中的营养成分,影响饮用效果。