咽炎患者饮食需注意避免刺激性食物，多吃清淡食物，增加水分摄入，避免吸烟饮酒，注意饮食卫生，并选择合适食物，如梨、枇杷、白萝卜、丝瓜、冬瓜、百合等。
1.避免刺激性食物：咽炎患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、过甜或过咸的食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、油炸食品、腌制食品、巧克力、糖果等，以免刺激咽喉部黏膜，加重炎症。
2.多吃清淡食物：选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥、面条、馒头等，以保护咽喉部黏膜。
3.增加水分摄入：多喝水或清淡的饮料，保持咽喉部湿润，缓解咽喉部的不适。
4.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会刺激咽喉部黏膜，加重咽炎症状，应尽量避免。
5.注意饮食卫生：保持口腔清洁，勤漱口，避免食物残渣在口腔内滋生细菌，加重炎症。
6.选择合适的食物：
梨：具有润肺止咳、清热降火的功效，可缓解咽炎引起的咳嗽、喉咙痛等症状。
枇杷：有润肺、下气、止咳的作用，对缓解咽炎有一定帮助。
白萝卜：具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效，可辅助治疗咽炎。
丝瓜：有清热解毒、凉血化瘀的作用，对咽炎有一定的缓解作用。
冬瓜：有清热、利水、消肿的功效，可减轻咽喉部的水肿。
百合：具有润肺止咳、清心安神的功效，对缓解咽炎有一定的帮助。
需要注意的是，饮食调理只能起到辅助作用，咽炎患者应在医生的指导下进行规范治疗，同时注意保持良好的生活习惯，如避免过度用嗓、保持室内空气湿润等。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
