蜂蜜水的正确喝法包括控制水温、控制饮用量、饮用时间、搭配禁忌等。
1.控制水温
用40—60摄氏度的温水冲服为宜,这样既可以保证蜂蜜的营养成分不被破坏,又能最大程度地发挥其功效。
2.控制饮用量
一般来说,成年人每天食用蜂蜜不宜超过50克,儿童每天食用蜂蜜不宜超过30克。
3.饮用时间
起床后先喝一杯温水,然后再喝一杯蜂蜜水,可以湿润口腔,冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁,促进脾胃肠蠕动,为进餐做好准备。正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。
4.搭配禁忌
蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。