适量吃桃胶一般没有坏处，反而有一定的好处，比如补充营养、润肠通便、增强免疫力、养阴润燥、通淋利尿等；然而，过量吃桃胶或食用不当可能有一定的坏处，例如导致胃肠道不适、增加体重、影响月经量、导致营养不均衡、出现过敏反应等。
一.好处
1.补充营养桃胶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素C、维生素D、铁、钙等营养物质。这些成分都是人体所需的营养物质，适量摄入可以维持身体的正常代谢和生理功能。
2.润肠通便桃胶中含有一定的膳食纤维，这种成分有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。对于便秘患者，适量吃桃胶有助于缓解便秘问题。
3.增强免疫力桃胶营养价值丰富，适量吃可以增强身体的抵抗力。对于体弱者、病后恢复者，适量吃桃胶有助于增强体质。
4.养阴润燥桃胶具有养阴的作用，可以改善阴虚类疾病，如口干舌燥、夜间盗汗等症状。
5.通淋利尿桃胶味苦，性平，归大肠、膀胱经，具有通淋利尿的功效，适量吃桃胶对于缓解淋证引起的尿道涩痛、排尿不畅等症状有一定的帮助。
二.坏处
1.导致胃肠道不适过量吃桃胶可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹痛、腹泻等症状。这是因为膳食纤维在肠道内吸水膨胀，过量吃可能增加肠道负担，影响消化功能。
2.增加体重桃胶中的热量较高，长期过量吃可能会导致摄入的热量超过消耗的热量，从而引发体重增加、肥胖等问题。
3.影响月经量桃胶具有和血的功效，对于经期女性而言，过量吃桃胶可能会导致月经量增多，不利于身体健康。
4.导致营养不均衡桃胶虽然富含多种营养成分，但并不能完全替代其他食物。过量吃桃胶可能导致其他食物的摄入量减少，从而影响营养素的均衡摄入。
5.出现过敏反应部分人群可能对桃胶中的某些成分产生过敏反应，食用后可能会出现皮疹、瘙痒、红肿等症状，严重时可能出现呼吸困难、休克等危及生命的过敏反应。
桃胶可以与紫薯、莲子、百合、雪梨等食材搭配，制成各种美味的甜品和汤品。在吃桃胶时，需要注意适量，避免过量吃影响健康。同时，孕妇、经期女性等人群应慎吃桃胶。
