要养胃和修复胃,可以选择小米、山药、南瓜、猴头菇等食物。
1.小米
富含B族维生素,有助于维持胃部正常的生理功能。小米粥上的米油能在胃黏膜表面形成保护膜,减轻胃酸刺激,促进胃黏膜修复。
2.山药
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于脾胃消化吸收。山药黏液蛋白能保护胃黏膜,防止损伤,并具有一定的滋补脾胃功效。
3.南瓜
果胶含量丰富,能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激。同时,南瓜还含有多种维生素和矿物质,有助于促进胃部溃疡面愈合。
4.猴头菇
含有的猴头菇多糖能增强胃黏膜屏障功能,抑制胃酸分泌过多,对慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病有积极影响。
此外,应避免暴饮暴食,尽量少食多餐,定时定量用餐,减少辛辣、油腻、生冷等刺激性食物的摄入。