根据症状可从病因、症状、病程、检查和治疗5个方面区分急性胃肠炎，包括感染性和非感染性，需及时就医并注意饮食卫生。
根据急性胃肠炎的症状，可以从以下几个方面进行区分：
1.病因：
感染性：由病毒、细菌、寄生虫等感染引起。
非感染性：如饮食不当、药物、化学品中毒等。
2.症状：
感染性：常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可能伴有发热、头痛等全身症状。粪便多为水样便或稀便，也可能有脓血便。
非感染性：症状相对较轻，主要为恶心、呕吐、腹痛等，腹泻症状较少见。
3.病程：
感染性：病程一般较短，多数在3-5天内自愈。但如果病情严重或治疗不当，可能会延长病程。
非感染性：病程较短，一般在1-2天内缓解。
4.检查：
感染性：粪便常规检查可发现白细胞、红细胞等异常，病原体检测可明确病因。
非感染性：粪便常规检查一般正常，可能需要进行其他检查以明确病因。
5.治疗：
感染性：根据病因进行抗病毒、抗菌或抗寄生虫治疗，同时补充水分和电解质，维持水盐平衡。
非感染性：去除病因，对症治疗，如使用止吐药、镇痛药等。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群，急性胃肠炎的症状可能不典型，病情可能较为严重，需要及时就医治疗。同时，在治疗过程中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，以促进病情恢复。
