感冒时可以多吃一些青菜，如白菜、菠菜、莴笋、芹菜、西兰花、胡萝卜等。
1、白菜
白菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维以及矿物质等营养物质，具有清热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效，有助于缓解感冒引起的不适症状。
2、菠菜
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，有养血、止血、敛阴、润燥等功效，能改善因感冒引起的贫血、肠胃不适、咽干口渴等症状。
3、莴笋
莴笋含有丰富的尼克酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、矿物质（钙、磷、铁、碘等）、膳食纤维等营养物质，具有开通疏利、消积下气、强壮机体、防癌抗癌等功效，能够缓解感冒引起的消化不良、食欲不振等症状。
4、芹菜
芹菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、矿物质等营养成分，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等功效，能辅助治疗感冒引起的发热、头痛、头晕、咳嗽、痰多等症状。
5、西兰花
西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、叶酸、膳食纤维等营养成分，具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、通利大便等功效，能提高人体免疫力，有助于预防和治疗感冒。
6、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能增强人体免疫力，有预防和治疗感冒的作用。此外，胡萝卜还含有膳食纤维、木质素、槲皮素、山柰酚、琥珀酸钾等营养成分，具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效，能缓解感冒引起的食欲不振、消化不良、夜盲症、咳嗽等症状。
需要注意的是，青菜虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起消化不良。此外，对于感冒患者，除了多吃青菜外，还应注意饮食清淡、多喝水、多休息，以促进身体的恢复。同时，如果感冒症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便得到更好的治疗。
