作为现阶段最多见的慢性非传染性疾病之一，糖尿病的危害很大，涉及的面很广，它的治疗涵盖了很多环节，根据经典的五驾马车理论，它的治疗包括了饮食，运动，健康教育，血糖监测，药物治疗等等，其中饮食治疗是所有治疗的基础，只有饮食治疗控制得好，其他的治疗效果才会更加的显著。饮食治疗最关键的就是食物的选择，我们一般根据升糖指数的高低评估这个食物是否建议给糖尿病病人吃，其中桑葚就属于这样的食物，桑葚是属于很典型的低升糖指数的食物，升糖指数小于46，这类食物我们就称之为低升糖指数，它的意义就在于这些食物对于血糖的波动很小，更有利于血糖的平稳。桑葚的升糖指数一般是在30左右，它的含糖量只有15%左右，因此说糖是一个比较建议病人使用的这类水果，当然能够吃不代表可以短时间之内吃很多，因为它本身还是含有一定葡萄糖的，因此说短时间之内吃的很多的话，就会导致一定的血糖升高，因此说糖尿病病人是可以食用桑葚的，但是一定要适量才行，这样的话就会更加的健康。
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