肾结石患者需要注意富含草酸盐的食物、高钙食物、高嘌呤食物、高糖食物、辛辣刺激性食物等不能吃。
1.富含草酸盐的食物
肾结石患者应避免吃富含草酸盐的食物,如菠菜、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类(花生、黄豆)以及青椒等。草酸盐容易与体内的钙质结合,形成草酸钙结石。
2.高钙食物
虽然钙质是人体必需的矿物质,但肾结石患者需控制其摄入量。高钙食物如虾皮、鱼肉、奶制品等,在患病期间应适量减少吃,以免钙质沉积在肾脏,加重病情。
3.高嘌呤食物
动物内脏(猪肝、羊肝、鸡心)、海鲜(螃蟹、小龙虾)以及啤酒等含有较高的嘌呤,其代谢产物容易在尿液中形成尿酸结石,因此肾结石患者应避免摄入。
4.高糖食物
高糖食品如糖果、甜点、冰淇淋及含糖饮料等,摄入过多可能导致尿液中的钙质沉积,增加结石的风险。
5.辛辣刺激性食物
辣椒、生姜、大蒜及芥末等辛辣食物刺激性较强,吃了后容易加重体内水分消耗,导致尿液浓缩,不利于结石的排出和病情的恢复。