人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点，富含维生素C、维生素B、氨基酸以及多种微量元素，具有增强免疫力、缓解疲劳、保护心血管、美容养颜等功效，但并非所有人都适合食用，需注意过敏体质者慎用、不宜过量食用、避免与某些食物同食。
人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点，富含维生素C、维生素B、氨基酸以及多种微量元素，具有以下功效与作用：
增强免疫力：人参果富含的维生素C、维生素B等营养成分，有助于提高人体免疫力，增强身体抵抗力。
缓解疲劳：人参果中的多种氨基酸可以帮助人体代谢，缓解疲劳，提高工作效率。
保护心血管：人参果中的微量元素和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，保护心血管健康。
美容养颜：人参果富含的维生素C和氨基酸等成分，具有抗氧化作用，有助于减少自由基对皮肤的伤害，起到美容养颜的效果。
需要注意的是，人参果虽然营养丰富，但也并非所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
过敏体质者慎用：人参果可能引起过敏反应，过敏体质者应慎用。
不宜过量食用：人参果性温，过量食用可能导致上火。
避免与某些食物同食：人参果不宜与螃蟹、田螺等食物同食，以免影响营养吸收。
在食用人参果时，可以选择新鲜、无腐烂的果实，洗净后直接食用或制作成果汁、沙拉等。同时，应注意适量食用，避免过量对身体造成不良影响。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并就医。
