甘草是药食同源植物，具有补脾益气、清热解毒等多种功效与作用，但也有一些使用禁忌和风险，如引起水钠潴留、血压升高等不良反应，高血压等患者应避免服用，孕妇和哺乳期妇女也应避免服用。在使用时应注意选择正规渠道购买，按照正确方法和剂量使用。
甘草是一种常见的中药材，也是一种药食同源的植物，具有多种功效与作用。
甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。现代药理研究表明，甘草还具有抗溃疡、抗炎症、抗病毒、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、抗肿瘤等作用。
然而，甘草也有一些使用禁忌和风险提示。甘草中含有甘草酸，长期或大量服用可能会导致水钠潴留、血压升高、血钾降低等不良反应，还可能会引起水肿、低钾血症、高血压、糖尿病等疾病。此外，甘草还具有一定的肾上腺皮质激素样作用，长期或大量服用可能会导致肾上腺皮质功能减退、满月脸、水牛背、向心性肥胖等不良反应。因此，高血压、糖尿病、肾脏疾病等患者应避免服用甘草。孕妇和哺乳期妇女也应避免服用甘草，以免影响胎儿和婴儿的健康。
甘草的使用方法有很多种，可以直接泡水喝，也可以煮粥、煲汤、炖肉等。一般来说，每次使用甘草的量不宜过多，以免引起不良反应。此外，甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花等中药同时使用，以免发生不良反应。
在识别甘草时，应注意选择正规渠道购买，以确保其品质和安全性。同时，应注意观察甘草的外观、颜色、气味等特征，避免购买到劣质或假冒伪劣的甘草。
总之，甘草是一种具有多种功效与作用的中药材，但也有一些使用禁忌和风险提示。在使用甘草时，应注意选择正规渠道购买，按照正确的方法和剂量使用，避免长期或大量服用。同时，应注意观察身体反应，如有不适症状应及时停止使用并就医。
