樱桃营养丰富,适量食用对身体有诸多好处,包括缓解贫血、美容养颜、缓解关节痛等。
1、缓解贫血
樱桃中的铁元素含量较高,可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、美容养颜
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、缓解关节痛
樱桃中的花青素,可制造和参与人体内部的抗氧化活动,有效预防关节炎。
食用樱桃也有一些禁忌:
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。樱桃含钾量高,肾病患者食用过多樱桃会出现高血钾,甚至威胁生命。
食用樱桃的方法有很多,常见的有樱桃甜汤、樱桃银耳羹等,一般人群均可食用。需要注意的是,樱桃虽好,但也不宜过量食用,尤其是儿童。如果食用樱桃后出现不适,应及时就医。