脑血栓饮食建议有低盐低脂饮食、多吃蔬菜和水果、增加优质蛋白质的摄入、控制糖分摄入、适量饮水等，预防措施包括控制血压、控制血脂、控制血糖、戒烟限酒、适当运动、定期体检等。
一.饮食建议
1.低盐低脂饮食脑血栓患者应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。同时，应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子等。
2.多吃蔬菜和水果蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂和血糖，预防脑血栓的发生。
3.增加优质蛋白质的摄入优质蛋白质可以提供身体所需的营养，增强身体免疫力。脑血栓患者可以选择鱼、虾、瘦肉、豆类等食物。
4.控制糖分摄入过多的糖分摄入会导致血糖升高，增加患糖尿病的风险，进而增加脑血栓的发生几率。因此，应减少糖分的摄入，避免食用高糖食物和饮料。
5.适量饮水充足的水分摄入有助于保持血液的稀释，预防血栓的形成。脑血栓患者每天应饮用足够的水，约2000-3000毫升。
二.预防措施
1.控制血压高血压是脑血栓的重要危险因素之一。患者应定期测量血压，遵医嘱服用降压药物，将血压控制在正常范围内。
2.控制血脂高血脂也是脑血栓的危险因素之一。患者应控制饮食，减少脂肪的摄入，同时服用降脂药物，将血脂控制在正常范围内。
3.控制血糖糖尿病患者血糖控制不佳会增加患脑血栓的风险。患者应严格控制饮食，遵医嘱服用降糖药物或注射胰岛素，将血糖控制在正常范围内。
4.戒烟限酒吸烟和饮酒会增加脑血栓的发生风险。患者应戒烟限酒，避免二手烟的吸入。
5.适当运动适当的运动可以提高身体的免疫力，预防脑血栓的发生。患者可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳等。
6.定期体检
定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题，有助于预防脑血栓的发生。
