病毒性心肌炎饮食需注意保证热量摄入、补充蛋白质、限制脂肪摄入、补充维生素和矿物质、饮食清淡、注意饮食卫生，特殊人群饮食要求不同，需在医生或营养师指导下进行饮食管理。
1.保证热量摄入
由于患病毒性心肌炎后，机体代谢率增加，身体消耗的能量比平时多，因此需要保证足够的热量摄入，以满足身体的需求。
2.补充蛋白质
蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素，建议选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
3.限制脂肪摄入
脂肪的消化和吸收需要胆汁的参与，而患病毒性心肌炎后，胆囊和胆道的功能可能会受到影响，导致脂肪消化不良。因此，应限制脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。
4.补充维生素和矿物质
维生素和矿物质对于维持身体正常的生理功能至关重要。建议多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
5.饮食清淡
应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过咸的食物，以免加重心脏负担。
6.注意饮食卫生
病毒性心肌炎患者的免疫力较低，容易感染细菌和病毒。因此，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，病毒性心肌炎患者的饮食需要注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过咸的食物。同时，应注意饮食卫生，避免感染细菌和病毒。
此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，病毒性心肌炎的饮食要求可能会有所不同。孕妇需要注意补充叶酸、铁、钙等营养素，以满足胎儿的生长发育需求；儿童需要注意饮食的多样化和均衡化，以满足身体的生长发育需求；老年人需要注意饮食的易消化和易吸收，以避免加重胃肠道负担。
总之，病毒性心肌炎的饮食要求需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。
