肾结石患者饮食需注意控制草酸摄入、限制钠盐摄入、增加水分摄入、适量摄入蛋白质、控制嘌呤摄入、避免高糖饮食等。
1.控制草酸摄入
草酸钙结石是肾结石中最常见的一种。避免摄入过多富含草酸的食物,如菠菜、芹菜、巧克力、草莓等。同时,要减少浓茶、咖啡、可可等的摄入。
2.限制钠盐摄入
过量的钠会增加肾脏的负担,导致血压升高。建议减少食用加工食品、腌制食品和高盐调味料。
3.增加水分摄入
充足的水分摄入有助于稀释尿液,减少晶体沉淀的形成。每天饮用足够的水,保持尿量在2升至3升。
4.适量摄入蛋白质
蛋白质的摄入应适量,避免过度摄入。选择优质蛋白质,如鱼、鸡肉、蛋清等。
5.控制嘌呤摄入
嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,尿酸盐结晶可导致肾结石的形成。动物内脏、海鲜、肉汤等富含嘌呤的食物应适量控制。
6.避免高糖饮食
过多的糖分会增加尿液中的糖分含量,有利于细菌生长,增加尿路感染的风险。