食管疼痛症状有食管灼烧感、慢性间歇性胸痛、食管刺痛感等，具体如下：
1、食管灼烧感
该症状多见于胃食管反流病，胃酸反流到食管部位后，会对食管黏膜产生刺激，使患者出现食管灼烧感，并且会伴有胸痛、上腹部疼痛、嗳气等症状。
患者可以在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物进行治疗，比如奥美拉唑、雷贝拉唑等，能够抑制胃酸反流，缓解食管疼痛症状。同时要改变生活方式，比如严格控制体重、避免睡前进食等。
2、慢性间歇性胸痛
该症状多见于弥漫性食管痉挛，弥漫性食管痉挛属于原发性食管运动障碍疾病，可导致食管中下段高幅度、非推进性的重复性收缩，引起慢性间歇性胸痛的症状。
如果疼痛症状较为轻微，一般不需要进行特殊处理，个别患者在就餐前使用硝酸甘油、硝酸异山梨酯等药物，能够使病情得到控制。对于症状较为严重，且有括约肌功能异常的患者，可以通过手术将整个食管远端的纵行肌切开，来缓解不适症状。
3、食管刺痛感
该症状多见于食管癌，食管发生肿瘤后，随着肿瘤体积增大，可侵蚀或者压迫周围组织，使患者出现食管刺痛感，并且会伴有咽下食物后哽咽感或者胸骨后异物感等症状。
食管癌主要以手术治疗为主。患者可以通过手术将肿瘤切除，术后根据病情辅以化疗、放疗。对于中、晚期身体不能耐受手术的患者，可以在术前进行同步放化疗。
