最近大家在刷抖音的时候有没有发现探店类账号越来越多，比如城市+吃喝玩乐、带你吃遍+城市等此类账号视频，究其根本是探店类账号风口来袭，抖音正式推出“本地吃喝玩乐”、抖音团购的功能，不仅如此，粉丝数量大于等于1000就可以参与拍视频形式推广，现金返佣至其账号，这极大鼓励了博主拍摄探店的视频。

餐饮作为消费板块服务业很是发达，但是随着这两年因为疫情，很多餐饮店因为无法支撑也被迫关店倒闭，还在营业的餐饮店也需要新的营销推广方案，餐饮店需要流量到店量，而探店视频号可以给他们曝光和引流，互相成就，抖音团购本地美食市场可谓潜力巨大。

抖音探店题材账号地域明确， 粉丝受众群体基本是同城人，除去餐饮外还可以携带旅游攻略，此类探店号粉丝的粘性要大些，抖音号运营的好的话粉丝流失率要低些，比如石家庄吃喝**（见图一）。

通篇视频为两个题材进行拍摄，有美食攻略有玩乐攻略，账号累计增粉40.7万，获赞153.3万，每篇视频封面都有名字+主题，简单明了，比如有小伙伴找特色餐饮店，进入美食攻略，目标寻找起来就比较快，而且评论区博主也会和评论靠前的互动，很是方便直接。

其实探店抖音号会起来和现人群消费习惯有关系，抖音上年轻网民居多，而网民每天刷抖音时间较长，但餐饮店有新开有关店，很多年轻人对于哪里有特色去哪里吃饭就纠结了，这样需求就有了，短视频的探店拍摄能直观看到具体美食，一定程度上解决了目前年轻人的纠结点，而抖音也是目前短视频APP活跃量龙头,所以想来抖音做广告的餐饮店也就越来越多了。

那新起账号该如何做成探店号呢？前期该如何定位呢？该如何迎合抖音团购风口呢？小编具体来给大家讲述下抖音团购强势来袭，探店账号如何抓住机遇？

（图一：石家庄吃喝**抖音截图，图片来源抖音APP）

1.抖音探店新号账号定位

抖音号人设确定从字面了解意思就是你是什么号，做什么的，简单来说就是为了让网民通过名字就能对你有简单了解对账号产生印象，虽说探店号很多垂类既定，但面对大量新进入的竞争创作者，有自己的辨识度以及人设依旧能让自己的账号在众多同类号中脱颖而出，明确自己的账号人设定位。

区别于同类号的拍摄手法以及文案，结合自己的账号名称、差异营销、创意文案素材以及及时搞笑的交流互动来进行。比如上述提到的石家庄吃喝**这个账号（见图二），账号名称简单直白，石家庄+吃喝玩乐，网民可以快速了解属性，当网民搜索石家庄吃喝或者石家庄玩乐在前面的几率也大。

（图二：石家庄吃喝**数据，数据来源飞瓜数据）

2.封面形象设定

有辨识度的视频封面或者创意文案可以增强网民记忆点，可以借助真人出镜、特色服装、美食高清图封面等增强网民记忆点，或者人物既定的动作、特定口头禅（如李*琦的OMG）也是可以建立网民对抖音号的认知。

我们来看一下石家庄吃**乐的美食视频作品（见图三），石家庄吃喝**视频从封面来讲，采用双色字+高清店铺图或者美食图作为视频封面，简单直白方便了网民对于美食的寻找，比如有些网民看视频前不知道是什么，就得一个视频一个视频看。

但抖音属于及时消费APP，冲动及时消费人群要多些，一个视频一个视频看着找会增加网民选择困难度以及继续浏览耐心度，所以石家庄吃喝**视频号此项设计一定程度上来说减少了网民选择度，主食品是啥直接打出来，客户意识里想吃则点开，不想吃则继续刷，更方便于网民浏览，网民观感体验好了，自然而然也就慢慢成忠实粉了。

（图三：石家庄吃**乐作品，图片来源抖音APP）

3.视频拍摄剪辑

探店视频拍摄要确定好适合自己以及特有的拍摄方式，可以选择真人出镜也可以选择图文类型或者vlog形式。

真人出镜的视频要注意自己的表情以及即时反应，最好情感并茂增强网民的信任感以及网民代入既视感， 真人出镜的视频相对来说有益于拉近与网民的距离，与网民建立信赖感从而增强粉丝群体粘性。

图文类型一般是图片配合音乐，这就很考验拍照技术以及p图技术了，从图片涉及以及后期文案穿插，将视觉香味转化为色彩以及质感去刺激网民的味蕾，促进其消费。

vlog形式可以从第一视角来拍摄，即你看到的就是真实这样的，我们常见的拍摄手法一般是门店外景然后跟随摄像机到店内观看内部环境，在拍摄菜品种类以及其他特色等。

拍摄手法没有绝对的好与坏，找到适合自己的运用好一眼可以大放光彩， 我们在拍摄视频时要将卖点前置，抓住“黄金三秒”视频拍摄原理，在前三秒就要凸显餐饮店的核心卖点，激发网民的兴趣吸引网民继续观看，比如我们来看一下石家庄吃喝**的视频（见图四）。

石家庄吃喝**拍摄用了真人出镜以及vlog视角形式去拍摄，比如其中一个南焦大院美食视频，开头是以vlog视角真人出镜从外景代入大家去看，主题是烧烤，开篇说虽没有大饭店的金碧辉煌，但菜品全，并用文字+口播形式说出彻底打败了想减肥的心，全程真人真吃来近角度拍摄，每个菜品都详细拍摄，直接拉着网民走进视频，从而冲击网民购买欲促进消费。小编这里就以某个视频为例给大家讲述，对于其他类型账号大家可以参考同类拍摄手法进行学习参考。

（图四：石家庄吃喝**视频作品，图片来源抖音APP）

我们可以来看一下石家庄吃喝**账号数据呈现（见图五），近7天账号发布6条视频，平均每条视频点赞达1433，平均每条视频获取156个评论，平均每个视频被转发666次。可见其拍摄手法值得参考。

（图五：石家庄吃喝**视频数据，数据来源飞瓜数据）

以上内容是小编针对抖音团购风口来袭，探店账号从定位到后期拍摄呈现的案例分析，餐饮行业作为消费行业龙头其市场前景还是可观的。