HERE WE COME

雪沫乳花浮午盏

蓼茸蒿笋试春盘

今天的内容，真香

走过路过，不要错过

“寒假”颇长

大家的厨艺都日渐精进

我们找来了大家想念已久的交大美食

还有唇齿留香的家中风味

看看，哪个是你心心念念的TA

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甜品

巧手搓成玉数寻

碧油煎出嫩黄深

校园的咖啡甜品店

家中的面粉世界

六色的彩虹，千层的起酥

加杯咖啡或牛奶

舌尖舔舐，唇角香浓

回味在学校自习时的投入

珍惜在家中伴父母的温馨

蒸饼犹有十字裂

桃酥亦能五般来

核仁细点，香油慢焰，葡干如丝

配上红茶

居家进益，提笔有神

早餐

馄饨和水饺

轻轻挑开薄薄的面皮，但见

馄饨有鲜嫩肉馅，配清爽荠菜；

水饺有劲道五花，拌葱绿新韭；

晨起食用，皆是口感丰富，

能量满满，

开启一日的在线学业生活。

吐司、三文治与牛奶

锅铲翻动、信手洒下盐与黑胡椒，

金黄与糯白交织的荷包蛋香气四溢；

切开吐司、

将培根、生菜、荷包蛋一一层叠；

另有热气腾腾的丝滑牛奶作配；

是否想起了在学校赶早八的日子？

拿起面包，骑上单车，奔向教室。

咸蛋黄肉粽、赤豆粥、广式烧麦

软糯清香的米粒，

包裹着饱满的瘦肉、

咸味的流心蛋黄，

竹筷挑起芬芳的粽子，

小勺舀起甘甜的赤豆粥，

入口、满足感油然而生；

还记得食堂的广式小烧麦吗？

外裹金黄的面皮，

内含鲜美虾仁与细腻糯米；

晨间拈起一个入口，

直引得味蕾跃动舞蹈。

小吃

汤圆与青团

是雪白细腻的汤团，

抑或翠绿柔软的青团？

试着咬破一个小口，

豆沙馅与芝麻馅

争先恐后地涌出表皮，

流淌过舌尖，

恰到好处地安抚食客的胃、

牵动食客的心。

忆往昔，清明时节的食堂特色青团

回味无穷，追思无限

生煎、煎饺与麻球

黑芝麻、白芝麻，

是刚出锅生煎包的点缀、

或是笑口麻球的装饰？

生煎松软、麻球香脆，

嚯嚯呼烫、急急品尝，

交口赞其软硬得当、芬芳四溢，

绝是相得益彰的饕餮饮食。

炸鸡翅

托腮，几番急切望向

转动的烤箱、烧红的烤架；

终于等到一盘炸鸡翅新鲜出炉；

每一口都是熟悉的

外酥里嫩、鲜香麻辣

直教人赞不绝口。

正餐

鲜香麻辣川味重

玉盘珍馐风情浓

既有中餐的酣畅淋漓

又有西餐的宁静恬淡

食在交大

每天都有不一样的斑斓色彩

灵心巧手齐上阵

八珍玉食化成真

查好攻略 系上围裙

煎炸烹煮 蒸焖烩卤

厨神下凡

居家生活也可以多姿绚烂

饮品

清新爽口鲜果味

甜蜜暖心奶茶香

心心念念

七餐的鲜榨果汁 小眷村的珍珠奶茶

不妨自己动手

买家秀亦能惊艳全场

☆青浮卵碗槐芽饼☆

☆红点冰盘藿叶鱼☆

哇，大家竟然看完了！

是否和小编一样

隔着屏幕流口水呢？

家中美食，

掏出小本本，记好！

交大风味，

返校第一餐，安排！

南洋通讯社 | 讯

摄影 | 黄卉宁 徐唯钰 蔡仪宁 沈昕云

郑文鑫 金尔悦 高繁昕 隋思哲

文字 | 肖澈 齐妙 李鑫辰 金泓伯

编辑 | 林展祺

责任编辑 | 金雪 祁洁

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真香！