简介：法务时刻网小编为你整理了多篇相关的《食堂统计员工作计划(推荐31篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在法务时刻网还可以找到更多《食堂统计员工作计划(推荐31篇)》。

食堂统计员工作计划 第1篇

一、盘点目的：

1、确定存货量以求库存的数量与帐面数相符。

2、确实掌握存货进出使用状况及合理性。

二、盘点日期：

20xx年3月29日至20xx年3月31日

三、盘点范围仓库

xxx

四、盘点前准备工作

1、向各相关职能部门主管说明盘点计划并向实际参与盘点人员说明盘点事项。

2、在盘点日前所盘门店的货品往来必须全部验收处理好。

3、盘点日当天所有参与盘点的人员都不允许休假或请假。

4、分区与标号：对仓库以及卖场分区标号，先清点大类数量并写在标号上，以确定每个货架都能查到而无遗漏。

5、盘点表的抄写：盘点表一式两联，不允许涂改，阿拉伯数字书写要工整，货架要同时在盘点表上填写清楚并将盘点表进行页数的编号，抄写盘点表时要使用中性笔或油笔，不允许使用铅笔进行盘点表的抄写。

6、商品的整理原则

（1）同一规格、同种物品集中摆放

（2）盘点表抄写和物品的摆放顺序、规格和物品的位置要一一对应；

（3）见物盘物；

7、盘点人员培训与安排

（1）部门管理人员对参加盘点的人员按照盘点手册的内容进行培训和实际的操作培训。

（2）各仓库按照自己的人员编制情况进行初盘、复盘的安排工作。

A)初盘人：负责盘点过程中货物的确认和点数、正确记录盘点表，将盘点数据记录在“盘点数量”一栏；

B)复查人：初盘完成后，由复盘人负责对初盘人负责区域内的货物进行复盘，将正确结果记录在“复盘数量”一栏；

五、盘点中事项

（1）以组为单位进行统一的盘点；

(2)盘点表的抄写：盘点表一式两联，不允许涂改，阿拉伯数字书写要工整，货架要同时在盘点表上填写清楚并将盘点表进行页数的编号，抄写盘点表时要使用中性笔或油笔，不允许使用铅笔进行盘点表的抄写。

（3）初盘人员按照主管安排的区域，按照初盘表的顺序将物品从上到下，从左到右进行逐个的清点，将清点后的正确数字写在盘点表的初盘联一栏上，整张盘点表填写完毕后在盘点人一栏上填写自己的姓名并标上盘点单页码。

（4）初盘联清点完毕后将初盘单交于主管人员手中，主管人员对初盘单进行复盘，复盘确认无误后签名并对进行盘点表的整理。

六、盘点后事项

（1）盘点数据应尽快录入，盘点差异报表应于隔天早上一上班打印完毕；

（2）要对未录入、录入错误，金额和数量差异大的物品，在报表打印出后迅速复盘；

（3）复盘结束后，在确认数字无误后盘点生效；

（4）盘点工作结束后，各部门经理、相关的责任人要对盘点报告进行分析；

七、盘点期间应注意的事项：

1、漏盘、重盘；

2、盘点数量与实际数量不一致；

3、遗失盘点表；

4、盘点时应以吊牌款号为准；

5、盘点期间销售的货品要注意是否已经盘点了；

6、确保员工制服、退仓残次品是否有盘点进去；

食堂统计员工作计划 第2篇

一、 指导思想：

为加强我校食堂管理,消除学生食堂安全隐患,保证师生身心健康,维护学校和学生利益，特制定本工作计划。

二、工作目标：

1、进一步规范食堂菜品价格，确实降低学生的生活费用，菜品价格的变动必须经过学校领导的同意。

2、加强食品安全管理，完善食堂卫生设施和相关食品安全管理制度，严防食品中毒事故的发生。

3、加强食堂工作人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

4、严禁食堂工作人员给学生吃剩饭剩菜，如有此现象，一经查出，必会严厉处罚。

5、学生一日三餐的碗筷经工作人员请先后，必须放入消毒柜中消毒。

6、学生使用的筷子必须每个月更换一次新筷子，杜绝一切不干净，不卫生，有病菌的食品、物品侵害到学生的身心健康。

三、主要措施

1、强化食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作

…… 此处隐藏27962字，全部文档请下载后查看。喜欢就下载吧 ……