图片来源：影像中国

我在高速公路上开车，有时看见某个熟悉的路牌，就打转向灯顺势拐过去，因为它指向鄱阳。

离开鄱阳县城二十多年，我无数次重演以上“即兴之举”。

爸爸和妹妹住在城里，几个亲友住在县城四周。于我而言，他们是情感吸铁石，但他们又不是我去鄱阳的全部理由。

每次妹妹问：晚饭想吃点什么？我都回答：炒粉皮子。然后车刚进城，粉皮子就等在路上，妹妹端着它，从车窗递进来，然后一车人都兴奋起来。

藜蒿炒腊肉、鲇鱼糊、春不老煮黄芽头、柘港豆腐、水菜煲……鄱阳的吃食，细数起来真是让人口舌生津。还有独特的糕点葱酥饼，一咬就掉碎屑，面粉、猪油、葱、糖、盐杂糅在一起的口感，很独特，尤其是刚出炉时，软软热热的，我一口气能吃四块。早晨吃稀饭时，我偶尔还会怀念油条包麻糍。这种把油条的酥脆和麻糍的软糯融为一体的早点，体现了鄱阳人对美食文化的独特领悟。

舌头上的记忆就是这样顽固。不管离开鄱阳多久，我最喜欢的食物还是这些。

作为鄱阳湖边的古城，鄱阳的气味也是特殊的。

首先是水的气味。宽广的昌江流经鄱阳城奔向鄱阳湖，在城里留下韭菜湖、青山湖、土湖、东湖、球场湖五片湖。可以说，鄱阳是一座浮在水上的城。湖水在晴天蒸发出的腥甜味、雨天浮泛的铁锈味，弥漫在当地人的每一寸生活空间。每次去鄱阳，傍晚时分，我总要到城西的圩堤和高门码头散步。一边走着，一边寻找小干鱼被阳光暴晒又被雨水浸泡后的独特气味。有时一个人在河边站着，当河水既腥又甜的气味湿漉漉地涌来时，全身都感觉到了畅快。

这时，如果沿河路夜宵摊上，传来几声用方言喊的招揽顾客的吆喝声，我便会跟着那声音走回从前。

县城讲方言，因为多是本地人。我虽然也留恋县城的美景，却不想被方言所代表的小城生活所固定，二十多岁时总是向往着远方。

我先后在县城的中学和报社工作，业余写散文、小说和诗歌。我总爱骑着山地车在一些人少的场所游逛。芝山、西门圩堤、高门码头……我的足迹在这些地点之间来回穿梭，不断在心里构思一条远行的路。

上世纪九十年代后期的一个冬天，某个大雪飞扬的日子，我终于登上一艘只有两三位客人的客轮，离开了鄱阳县城。

只是没有想到，回归会发生得那么迅速。2000年夏天女儿出生，在我的父母家住了约一年。那段时间，我几乎每个周五都要坐五六个小时的大巴或夜班船回鄱阳，周日晚上又原路返回。那些奔波却又温馨的日子，迄今回忆起来都很幸福。

大概就是从那时开始，我深刻地体会到自己和鄱阳这座城之间复杂的情感交织。以至于后来每次在南昌街头听到有人说鄱阳方言时，我都会眼中一热，忍不住多看人家几眼。在外地旅行，遇到讲鄱阳方言的一家人，总会不知不觉跟着他们多走一段路，虽然从不上前搭腔，心里却有种小小的满足感。

妈妈去世后，我有次去鄱阳，在东门口大街见到一位头发花白的大妈弯腰买菜。她身材微胖，和妈妈差不多，穿的羽绒服也是妈妈喜欢的款式。我凑过去听她和小贩砍价，当熟悉的方言传到耳朵里时，眼泪顿时热辣辣地涌起。

现在，随着高速公路的修建和高铁的开通，鄱阳城里说普通话的人越来越多。县城居民增至近三十万，其中十万是流动人口，城区面积、店铺数量也比二十年前翻了几倍，就连被水葫芦和绿藻掩盖多年的内湖也开始苏醒。挖掘机们正日夜加班，准备把五个内湖串联打通，让它们变成活水流向鄱阳湖。

只是，不管鄱阳这座城的外表怎么演变，我总能以味觉、嗅觉、听觉为触手抓住它的本质。而对于我来说，不管离开鄱阳多久，不管走到哪里，吃得最爽口的还是那些食物，闻得最亲切的还是那些气味，听得最温暖的还是那些声音。

最近一次去鄱阳，住在父亲独居的中学老宿舍楼里。屋子里充塞着老家具、旧衣物、书籍等。妹妹尝试着偷偷把那些旧物清理掉，让房间更洁净舒爽些。父亲发现后连忙制止：“我就是想看着它们过日子，不行吗？”在父亲心中，那些物件虽然老旧，却有着特别的情感价值。

有天深夜，我在一只旧皮箱里翻到在鄱阳工作时发表作品的样报样刊，接着睡觉时居然梦见了那时县城街头的梧桐树，以及父母在厨房一边听收音机一边交谈的情景……

第二天一早，我被斑鸠叫醒。在晨光里，我忽然有种幻觉，似乎自己从未离开过鄱阳。

《 人民日报 》( 2020年06月24日 20 版)