近日，有读者想要了解金领冠和飞鹤奶粉的口味问题，来留言咨询：金领冠口味清淡还是飞鹤清淡？今日，我们就来谈谈奶粉的甜度问题。

其实，普通婴幼儿奶粉中，不少成分自身都是有一定甜度的。以金领冠珍护奶粉1段为例，我们来看看它的配料表。我们可以看一看乳糖、低聚半乳糖和低聚果糖这三个成分。这三个成分与其他成分对比，是具有一定甜度的。

我们再看看飞鹤奶粉的情况，以飞鹤星飞帆1段为例，其原料表中含有乳糖和低聚半乳糖这两个有一定甜度的成分。

普通婴儿配方奶粉都会添加乳糖，因为乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，在提供能量的同时，还能参与到大脑的发育进程。

所以，乳糖是婴儿生长发育中必不可少的营养物质，在奶粉国标中也明确规定了，1段婴儿配方奶粉中，乳糖在碳水化合物中的占比，必须要≥90%，如果普通婴儿配方奶粉不添加这个成分，是无法在国内正常销售，除非是特殊奶粉，比如腹泻奶粉或者一些水解奶粉，奶粉国标就允许它们不添加乳糖。

而低聚半乳糖、低聚果糖、聚葡萄糖、多聚果糖、HMO母乳低聚糖等等，这些其实就是我们经常说的益生元，它们对肠道中的有益菌具有增殖的作用，可以提高有益菌的活性，帮助抑制有害菌的生长。其实，有不少婴儿配方奶粉都会添加益生元作为奶粉的营养强化配方。

除了乳糖和益身元，奶粉中比较常见的，带有甜味的成分还有：麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆、蔗糖/白砂糖。

麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆这类成分的具有一定甜度，但营养价值不如乳糖高。部分商家会添加这些成分，来降低乳糖的比例，达到控制成本的目的。

这些成分在国行、海外奶粉中能经常看见踪影，而在国内奶粉中，很少有品牌会添加。伊利金领冠和飞鹤这两个品牌旗下的奶粉，都是没有添加这些成分的。

蔗糖/白砂糖是我们最值得关注的成分，它们的甜度比较大， 热量也比较高。一些奶粉为了吸引宝宝的兴趣，还会加入蔗糖/白砂糖来增甜。

这类成分并不能提供营养价值，而且长期食用，容易加重宝宝的口味，让其产生挑食等不良的饮食习惯，同时还伴随着肥胖和蛀牙等风险。而伊利金领冠和飞鹤旗下的奶粉都是没有添加这两个成分的。

金领冠口味清淡还是飞鹤清淡？

综合以上的情况来看，其实金领冠和飞鹤都没有刻意去增加奶粉甜度，它们旗下的奶粉所添加的都是乳糖、益生元这类营养物质，虽然是会有一定的甜度，但是也确实能帮助宝宝更健康成长。

大家如果确实比较介意甜度问题，可以选择不含益生元组合这个配方的奶粉，比如前面提到的飞鹤星飞帆，就只添加了一个益生元，而珍护则有两个益生元。

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