艺术学校食堂合同范本 第1篇
20xx年,在县委、县政府的正确领导下,在县人大的有效监督和县政协的关心支持下,在省市水利及相关部门的大力支持和精心指导下,我局党政一班人认真贯彻落实党的十六届六中全会精神,坚持以“三个代表”重要思想为指导,用科学发展观统领全局,紧紧围绕开江“四大奋斗目标”和“四个融合”,解放思想,与时俱进,带领广大水利职工齐心协力,锐意进取,扎实工作,圆满完成了本年度各项工作目标任务,取得了新的水利工作成效。现将我局xx年度工作总结报告于后:
一、水利建设成效显著
今年以来,我县继续坚持“治水兴县、兴水富民”的治水方略,紧紧围绕社会主义新农村建设,以水土保持治理工程、病险水库整治工程、农村安全饮水工程、小微型水利工程等项目为重点,扎实抓好全县水利建设,取得了一定成效。
在xx年里,全县共动工各类水利工程2357处,其中:修复水毁工程598处,新建集雨节灌微水及“户办”工程300处,整治病险水库3座,整治配套及防渗渠道17公里,新建及修复防洪堤公里,新增蓄引提水能力25万方,新增有效灌面万亩,新增节水灌面万亩,新增旱地浇灌万亩,恢复改善灌面万亩,解决农村人口安全饮水困难万人,治理水土流失面积30平方公里,汛末水利工程蓄水6780万方,投入水利建设资金1250万元。在水利建设中,还结合社会主义新农村建设,在普安镇谭家嘴村启动了农村初级水利化建设试点工作,已在该村实施渠系配套整治千米,整治山坪塘5处,建微水池5口,建饮水工程12处(其中:集中式1处)建成具有推广示范作用的经济果木林节水喷灌溉面积万亩,解决了万人的饮水安全。我县今年水利建设在全市考核评比中排名第三位。
二、切实加强水利管理,努力深化水利改革
一是加大水利行业管理力度,重点加强场镇饮水和农业灌溉供水服务管理工作。今年以来,我们在狠抓场镇供水管理、努力保证场镇供水质量的同时,积极投入抗旱救灾,狠抓水利工程用水科学调度和渠系管理工作,基本保证了全县的春灌用水。
二是积极开展水利工程管理体制改革工作。我们把水利工程管理体制改革作为今年水利工作的重中之重,按照省、市、县的统一部署和总体要求,认真开展调查研究,摸清水利工程基本现状,并结合本县实际拟定了《开江县水利工程管理体制改革实施意见》,为下步工作的全面开展打下了基础,全县水利工程管理体制改革工作正在有序推进。
三、认真抓好防汛抗旱工作
在防汛方面:xx年,我县虽然降雨偏少,未发生洪涝灾害,但在汛前我们从落实各级行政首长负责制入手,立足于防大汛、抢大险,在思想上、组织上、措施上、物资上及早做好了各项准备工作。
一是加强组织领导,健全工作机构,把全县20个乡镇列入县防汛抗旱指挥部成员单位,并按照“宁可信其有,不可信其无”、“宁可备而无汛,不可汛而不备”的基本要求,在汛前对防汛工作进行了全面部署。
二是落实预案、明确责任,汛前县防汛指挥部与其成员单位签订了防汛责任书。
三是抓好汛前宣传、培训工作,开展了一次规模较大的包括防汛抢险、人员转移、防汛救灾等内容的防洪抢险演练,对各水库管理人员举办了一次防汛安全知识培训会。
四是严格要求,抓好物资储备,县政府购置了断艘冲锋舟和10艘橡皮舟,县防汛办定点库存了10万条编织袋并自备了600件救生衣,各部门落实了抢险车辆、船只责任人,县政府还拨付专款专用2万元,购置了一部分防汛专用卫星电话和防汛应急灯具15套,并解决了防汛办公室的部分工作经费。
五是认真检查,消除隐患,开展了汛前、汛期安全大检查,狠抓了病险水库整治和水毁河堤修复,完成了易家沟、苏家冲、团结等3座病险水库的除险加固任务。
六是抓好了地质灾害的预防监测工作。
在抗旱方面:xx年,因受副热带高压和青藏高压的共同影响,我县从5月25日开始持续高温少雨,特别是7月5日至9月4日,气温持续攀高,出现了罕见的夏旱连伏旱天气,旱灾特别严重,造成直接经济损失达亿元。面对50年不遇的特大干旱,县委、县政府迅速启动了抗旱救灾预案,积极开展抗旱自救。
一是领导重视,责任落实,全县各级领导干部广泛深入抗旱救灾工作第一线指导各地抗旱救灾。
二是整合资源,合力抗旱,坚持以人为本和“先保命、后生产”的原则,在切实保证人民群众生活用水的前提下,科学调度有限的.水利工程蓄水来保证农田灌溉和工农业生产用水,实施人工降雨9次,出动送水车1320台(次),调用抗旱设备机具237台(套),抗旱保苗万亩,输送5000多万方水利工程蓄水灌溉农田万亩,临时解决了受旱特别严重的万人、万头牲畜的用水困难,最大限度地减少了旱灾损失;三是积极开展抗旱自救,努力抓好今冬水利工程蓄水保水和晚秋生产工作。
四、着力抓好水土保持生态环境建设
xx年,我县按照“加大工作力度,巩固建设成果,加快治理速度”的水土保持工作思路,紧紧抓住推进社会主义新农村建设的契机,扎实开展水土保持工作。
一是全面完成了xx年度水土保持治理工程的完善扫尾和竣工验收,重点组织完成了我县xx至xx年宝塔项目区水土保持治理工程的自查验收工作,今年3月通过了省市的复查验收。
二是认真抓好本年度水土流失治理工程建设,完成水土流失治理面积32平方公里,特别是启动实施了第二期农业综合开发水土保持项目,今年对靖安乡的夏平桥小流域和甘棠镇的龙井沟小流域实施了水土保持重点治理,完成水土流失重点治理面积平方公里(其中:夏平桥小流域平方公里、龙井沟小流域11平方公里)。
艺术学校食堂合同范本 第2篇
一、基本情况:
xx职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入xxx元,固定成本xxx元,变动成本xxx元,利润为xxx元。
二、今年以来的主要工作情况:
xx职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在xx,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:
1、围绕大局,提高认识。
今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。
因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
2、加强管理,规范运作。
职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。
今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。
3、团结协作,优质服务。
招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。
艺术学校食堂合同范本 第3篇
一、关于全年主要工作指标
经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从20xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从20xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从20xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、20xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
艺术学校食堂合同范本 第4篇
学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,食堂的管理工作和学生的饮食安全,关系到学生的身体健康、学校的声誉和发展、教学质量的提高、社会的稳定,所以学校领导关心、学生关心、家长关心、社会关心。
我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器、安装了_套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情景汇报如下:
一、领导重视,认识到位
1学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作进行了全面检查,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实职责。
2、我校有1330多名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到学生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校住校生供给一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了学生及其家长的认可。
二、建立健全管理制度
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《xxx食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好进货,食堂主要原料、辅料均采用定点,并附有供货商的身份证复印件、详细地址、联系方式,每一天由业主负责验货,采取看生产日期、合格证、质量检测报告、包装情景、有无变质、发芽、是否新鲜等方式把住进货关。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,我们严格按照食品法的有关规定认真填写留样、消毒、索证、废弃物的处理等表格和食堂档案。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
开学以来对食堂员工进行了三次岗位培训,并组织学习了相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,规定每周召开食堂管理人员会议、每个月从业人员组织一次学习。对新员工进行个人健康检查,取得健康证后,方可上岗。
四、克服困难,提高饭菜质量
近年以来当地的物价上胀很快,现行的伙食标准我们难以满足学生的饮食要求。可是我们全体业主和工作人员克服困难,想各种办法,在现有的条件下,做到了就餐学生基本满意。
艺术学校食堂合同范本 第5篇
本学年,我校严格执行《食品卫生法》,加强食品卫生管理,办好学生食堂,在实践中不断完善管理规章制度。使我校食堂管理科学化、规范化、制度化。以下是过去一年食堂管理的总结:
首先,领导层重视并认可它的存在
1.成立领导小组
自学校食堂开业以来,学校组织了一支强大的团队,以校长为组长,分管副校长为副组长,学校工会主席、后勤领导和家长委员会为管理领导小组成员,围绕食堂和食品卫生安全的规范化管理,实现目标、计划、重点和措施,落实各级责任。
2.食堂工作是重中之重
人以食为天,食以生为本,以人为本,健康第一,以让学生吃得营养健康安全为宗旨,是学校食堂管理的重中之重。我们学校近700名师生在食堂吃饭。食堂服务质量直接关系到师生的生活质量和健康,关系到青少年的'健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及千家万户。因此,我校十分重视食堂的食品卫生管理,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的理念,实行全方位管理,强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们不断探索食堂管理,建立了科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强食堂用餐管理
1、完善规章制度
健全的规章制度是实施科学管理的基础。食堂管理严格执行《^v^食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规。在此基础上,学校制定了《xx学校学校食堂食品安全责任制度》、《xx学校食堂卫生检查制度》、《xx学校食堂卫生检查制度》、《xx学校食物中毒应急处理制度》、《xx学校食品卫生安全管理制度》等一系列规章制度,建立健全了各岗位的职责和岗位,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生、个人卫生做了详细的规定,使食品卫生管理有章可循,有章可循。
2.加强过程管理
采购、仓储、加工、销售是食堂经营的主要流程,必须加强管理。在这个过程中,我们讲究“三个层次”:
第一个层次是把商品采购好。我们食堂的主要原辅材料采用定点、合同制采购。合同中有明确的质量要求,有供应商身份证复印件,详细的家庭住址和联系方式。每天由管理员、厨师、库管员负责检查。(生产日期、合格证、质检报告、包装情况、供货情况)遇“五一”、“十一”等大节假日,节假日前的剩余食材应全部更换;食堂采购一定要登记验收,进货要登记。建立了三人签名制度和购物凭证及票证制度。
二是严格按照操作规程进行处理。蔬菜每天应浸泡在水中半小时以上,以去除残留的农药或蔬菜昆虫。油在加工过程中不应重复使用。加工贮存场所无关人员不得进出,食品样品应保存。
第三,将食物分餐,严格遵守食品卫生安全要求,做到“三防”:
一是防止食物发酸、腐烂、变质、污染食物,一经发现,严肃处理。
第二,为防止他人中毒,在食品卫生管理中,食堂管理者有效监督各个环节,禁止非操作人员进入食堂,从时间和空间上拒绝中毒事件。
为防止疾病的流行和感染,坚持每餐餐具的特殊操作,采用物理消毒,做好餐具清洗工作,防止交叉污染。定期杀灭苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠,切断传染源,保障师生健康。
3.建立监督机制
为了加强食堂的食品卫生监督,成立了食堂管理组织和领导小组,负责食堂的日常管理、检查、监督、品尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作进行抽查,也对师生进行文明测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师和学生,对学校食堂全方位的管理起到了积极的监督作用。
第三,提高员工素质,树立服务意识
1、严格的用工制度
食堂员工与学校签订了聘用合同,明确了双方的权利义务和工资等。学校在选聘员工时,注重思想政治素质、专业技术能力和职业责任,形成了具有凝聚力和创造力的食堂餐饮员工队伍。
2.加强培训,提高员工素质
员工上岗前必须接受岗前培训,学习相关法律法规和学校食堂规章制度,提高员工的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理会议,食堂员工每月独立学习三小时以上,并进行定期考核。考试不及格的人不得上岗。建议通过岗前培训和加强学习,对新员工进行个人健康检查,不经体检不能上岗,不经体检坚决禁止上岗,不穿工作服坚决禁止上岗,建立个人档案。
艺术学校食堂合同范本 第6篇
为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展,能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据兰山区教体局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《临沂市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》,特制定本实施方案。
一、创建目的
通过开展健康食堂创建活动,进一步调动食堂员工和全体师生的积极性,营造开展健康生活方式行动的氛围,普及健康饮食相关知识,提供健康行为指导,培养师生员工的健康饮食意识,努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1、通过健康食堂的创建活动,带动全民健康生活方式行动全面开展。
2、全体动员,全体参加,广泛宣传,让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3、普及健康知识,让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4、改变就餐者的饮食习惯,全面提高师生员工的身心健康。
5、改变传统的烹调方式方法,合理膳食营养。
6、提高就餐者增强高血压,肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理
1、成立健康食堂创建工作领导小组
组长:刘福兴
副组长:魏效军
成员:张维仕邵常义
2、食堂有专(兼)职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员:于锡德
健康生活方式指导员:邵常义
3、管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4、所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施
1、食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施,确保食堂环境整洁,无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2、坚持每天对食堂内外进行打扫。
3、张贴无烟标识,创造无烟就餐环境,聘任控烟督导员。
控烟督导员:朱孟启
4、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放;生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅,清洁、干净、整齐;个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清,盛放垃圾容器清洁、美观,定期消毒。
6、利用张贴画、板报、电子屏幕等形式,和可自由取阅的健康生活方式宣传资料,宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围。
7、通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式,指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8、以食堂为主体,适时开展膳食知识问答等活动,提高师生健康生活方式行为能力。
9、加强供餐服务
(1)菜肴、主食品种丰富,少量多样;保证粗加工粮食类、薯类的供应;逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类;提供主要菜品的营养特点,指导师生就餐。
(2)控制膳食中油盐用量,记录油、盐的购买量和使用量,控制每份菜肴的油、盐用量,并逐步减少,以达到食用油推荐量(25-30克/人/天)、食盐推荐量(5克/人/天)的标准。
艺术学校食堂合同范本 第7篇
临汾市文化艺术学校简介:
临汾市文化艺术学校始建于1956年,是我省成立最早的艺术中专之一,也是临汾市政府举办的唯一一所公办中等艺术学校,是教育部、省政府确定的国家级和省部级重点中专,2011年被省教育厅确定为省级管理四星级学校。
临汾文化艺术学校住宿条件:
学生寝室是标准的学生公寓,6-8人间,上下床,有独立的卫生间,阳台、风扇、热水器。每个学生都有独立的书桌和衣柜。寝室氛围温馨和谐,相信每个来到我们学校的孩子都能很快适应学校的生活。
临汾文化艺术学校周边环境:
学校地理位置优越,交通发达,学校附近也有很多适合学生游玩的风景地。学生在闲暇时间可以和同学去感受当地的风俗文化。学校周边也有很多小吃、超市,在课余时间学生也可以和同学在校外改善伙食和购买生活用品。
临汾文化艺术学校食堂环境:
学校食堂与学生的生活紧紧联系在一起,学校食堂外观不花俏,务实的就餐风格,学校食堂的饭菜有一定的地方特色,学校食堂的菜色品种都较丰富,还有很多特色小吃,全国各地越来越重视分类窗口管理售卖,重视师生饮食习惯和口味。学校食堂很重视卫生问题,如鱼肉菜分池清洗,加工过程中生熟食品的容器分开使用等,对食品卫生质量、餐厅服务卫生质量进行技术把关。
临汾文化艺术学校招生对象:
应届初中毕业生,年龄在15-20岁,身体健康,品德优良者均可报名。
临汾文化艺术学校报名条件:
1、热爱祖国、遵纪守法
2、身体健康、五官端正、无斜视、口齿清楚、智力正常、形体正常、体表无明显疤痕。
3、具有本市正式户口或外省市户口(符合相关条件)的应届初三毕业生和年龄在十八周岁以下的往届生均可报名、报考。
临汾文化艺术学校报名方式:
1、在原初中校填报志愿,参加全市文化课考试,统一录取。
2、考生报名时须持户口本原件、复印件,高中起点一年制考生报名时还须持高中毕业证原件、复印件。
3、本人一寸红底免冠照片8张。
临汾文化艺术学校注意事项:
1、新生报名时带好户口簿或者身份证原件(或复印件),及相关费用到学校招生办报名,并鉴定就业合同和优惠入学协议。
2、报名时间:从即日起,到各专业名额报满为止。
3、新生开校报到时请带好户口本、本人身份证原件,相关困难证明及交费收据。
临汾文化艺术学校学费:
临汾文化艺术学校助学政策:
1、免学费:
根据国家政策,对报考我校的学生全部免收学费。
2、国家助学金:
农村户籍或城镇贫困家庭的学生符合国家助学金条件者,15%可享受国家助学金(每年2000元,共两年)。永和、汾西、大宁、吉县、隰县户籍考生全部享受国家助学金。
临汾文化艺术学校地址:临汾市尧庙汽车站南500米路西(奔驰4s店对面)
艺术学校食堂合同范本 第8篇
民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。2011年我校就以高标准通过了s河南省一级食堂验收。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报:
学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,总务处实行食堂的质量评议及财务监督,工会、教代会的部分代表及优秀学生代表直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。
二、完善制度,措施到位
我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请市卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从2004年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《开封市第二十五中学食堂卫生基本要求》、《开封市第二十五中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《xxx食品卫生法》、《河南省食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、食堂管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,总务处不定期抽查相结合。学校现有3000人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处统一制定。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。
四、实施定点采购制,杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米、肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的'工作服、工作帽。
四、存在问题
在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。
艺术学校食堂合同范本 第9篇
众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。为满足这种需要,特制订职工食堂承包管理方案。
一、指导思想
职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作。
二、总体经营目标
1、切实保障所有职工的生活,按日平均人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量人的需求。
2、满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,员工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,管理人员另议,丰俭由己。基本配餐标准:元—元,平均日就餐标准元。为保证最低需求,配有元的生活标准,以满足所有职工的生活之需求。
3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标,为了最大限度适应公司对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费万元。
4、年餐费收入万元,经营毛利水平%;经营费用万元;经营费用率%;经营者年利润万元;利润率为%。
三、建立健全独具特色的管理模式
(一)由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营,为贵公司员工提供膳食服务。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。
(二)公司自始至终参与食堂管理,指导食堂经营管理工作,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。
(三)公司管理监督职责:
1,监督审批经营者的服务品种与价格;
2,检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;
3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;
4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费;
5,协调职工就餐秩序。
(四)经营者实行电脑化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。
(五)建立利益调控机制,保证公司和经营者的合作关系长期有效。
四、经营管理措施
(一)强化食品安全措施,确保职工饮食安全。一是要建立安全责任制,食堂与公司签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。
(二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员,定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向公司反馈。
(三)管理机构与责任制。根据食堂的建设特点和经营指导思想,确定统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核为经营者的食堂运行机制。
1、经营者与公司签定合同并成立食堂管理部,履行具体经营管理职责,以公司食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。
2、工资水平与当地实际水平相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪元,食堂生产车间主管元,其它均控制在之间,以降低成本保证食堂正常运行。
(四)成本费用管理。职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行。
五、建立健全配套的管理制度
在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等管理制度,使经营管理行为有章可循。
艺术学校食堂合同范本 第10篇
时光飞逝,不知不觉我已在幼教岗位上工作一年了,从走出学校校门,踏上工作岗位,从事幼儿教师行业以来,我的知识面、实践经验发生了变化。经历了一次飞跃。我从一名在校学生,逐渐变为一名幼教工作人员。虽然我已从一名毫无实践经验的新教师逐步转变成拥有一点经验的教师,但火候还是不够得,有待于前辈们的指导,幸亏园领导及班里两位老师在工作上给予我极大的帮助,使我很快成长起来。
回顾这一年的工作有苦也有甜,回顾一学期的工作真的是太多,每一件事情都在我的脑海中划过,每一个孩子的一举一动在我面前闪烁!本学期的工作总结如下:
一、思想素养
爱孩子不是说在嘴上,要挂在心理,需要了解每位孩子,在我刚接托一班时由于对幼儿比较陌生,为了让自己尽快熟悉幼儿,也让幼儿能够尽快的适应我,我仔细观察每位幼儿,什么事情都从幼儿的角度出发,时刻为幼儿着想,拉近我们之间的距离。让幼儿对我产生安全感、亲切感,我和孩子打成一片,是孩子们的好朋友。
二、卫生保健方面
我以培养幼儿各项生活习惯为重点,照顾好幼儿身体健康,生活习惯培养包括了:培养幼儿饭前便后要吸收,饭后用餐巾擦嘴巴等良好的卫生习惯,督促幼儿多喝水,在幼儿大小便时,给予幼儿帮助,对出汗过多的幼儿,及时更换衣服,以防感冒,对体弱多病的幼儿,给予特别照顾。我每天能认真仔细打扫室内外坏境的卫生,严格执行一日消毒工作,认真履行岗位职责,把卫生安全放在首位,做好班级的卫生消毒工作和传染病的预防。每天认真观察每位幼儿,同时培养幼儿的生活习惯和卫生进餐习惯,使他们有一个自我防范意识,我能严格要求自己,以身作则,及时清理班级死角卫生,尽量把卫生做到更细、更好,让孩子有一个干净卫生学习的好环境,使他们能健康茁壮成长。
三、家长工作
幼儿需要需要老师的肯定才能建立自信,家长工作是不可忽视的。我把每一位家长当成是自己的朋友,本着我的原则用心去和家长交流。我爱我的孩子们,但不会放纵,该爱的时候爱,该严的`时候严,家长们也能积极配合我的工作,培养幼儿基本常规,我每天认真填写班务日志,把生病或是特殊关注的幼儿详细记录下来,也正因为本着真诚对待的原则,日常中难免有些小的摩擦但我会耐心解释,我尊重了家长,处处为家长着想,家长也就非常支持我的工作了,并对我的工作给予肯定。
四、人际交往
无论是同事还是孩子,因为用心去关心别人是我做人的第一条,我尤其感谢我的班长刘老师及冯老师给予我的帮助,是我很快的成长起来,给我的工作,给予了极大的帮助。但是由于我阅历尚浅,还有好多事情做的不够好,例如,育儿经验,班里的两位老师都是我学习的榜样,以后我将以积极的心态来面对工作和学习。
在以后的工作中,我会更加努力提升自己,多学多问,这对于我的能力或是知识面的扩充都有帮助。我相信,我对自己充满信心,我努力,我坚信,我一定能做的更优秀!
艺术学校食堂合同范本 第11篇
为贯彻《xxx办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及县教育局工作会议要求,学校领导高度重视,认真落实学生营养改善计划,积极提升学生健康素质,并取得了显著成效。现将其实施情况总结如下:
一、成立机构,周密部署。
学校成立宋小平校长为组长,其它行政领导和各班班主任为成员的学生营养餐领导小组。由后勤主任具体实施操作。制定切实可行的方案,对实施营养餐工作周密安排,精心部署,为学生营养改善奠定坚实基础。
二、加大宣传,建章立制。
学校重视学生营养餐宣传力度,多次召开行政会、教师会、家长会,详细讲解有关政策,组织落实学生营养改善计划文件精神,切实让全社会知道这一惠民工程的重要意义。
学生营养餐工作是一项特殊工作,学校本着对每一位同学负责的态度,拟订《学生食品安全制度》、《学生营养改善计划供餐管理暂行办法》、《学生营养改善计划实施细则》、《学生营养餐蛋奶管理工作流程》、《学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案》等规章制度,做到分工明确,责任到人,使学校营养餐管理工作制度化、规范化。
三、突出重点,认真实施。
习水县特殊教育学校义务教育阶段在校学生人数为44人,学校采取食堂集体供餐模式,安排2名食堂工人负责学生营养餐工作。在实施营养餐过程中,学校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜干净,保证营养质量。
1、学校本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,统一使用厨具,为学生煮好饭菜,并按工作流程安全分发给学生。
2、学校严格食品采购、储存、加工、留样、配送等环节管理,落实食品安全保障措施。尤其是留样环节,学校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上。
3、学校全面执行专项资金管理制度,做到营养改善资金专款专用,建立规范的进出货台账。
4、学校建立营养餐安全事故应急机制,制定工作预案和应急预案,层层签订安全责任书,落实安全责任。
5、学校实施营养餐工作,规范有序,学生反映良好。通过体测,学生身体素质整体提高。
四、本学期经费使用情况
本学期我校营养计划资金共下拨15000元,加上上期结余的4035元,本期计划资金共收入19035元,由于我校学生多数来自农村,全部住校,星期天也未接走,所以本期开餐实际天数为103天,一共使用计划资金13596元,目前还结余资金5439元。
五、存在问题,来年打算。
1、学生出现挑食现象。部分学生只吃较好的肉,而对蔬菜或粗粮有浪费的现象出现。
2、营养餐供给室硬件设施跟不上,急需增设备餐间,与上级的相关要求相差较远。
3、学生有随意倒饭的现象,给学校清洁工作的管理增加了难度。
4、来年从两方面着手整改:
①在营养餐开展过程中,强化学生“节约光荣,浪费可耻”的理念,教育学生爱惜粮食。
②筹措资金,改善设施,尽量满足学生营养就餐需求。
总之,学校通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了农村学生家长的负担,并有效促进了学生良好学风的形成。在以后的工作中,学校将不断总结经验和教训,力争把学生营养餐工作做得更好。
艺术学校食堂合同范本 第12篇
时光飞逝没能留下什么印痕,匆匆的脚步也未曾留下些许记忆,一年又一年,一日又一日,匆忙与紧张中,岁月依旧,脸上的印痕却不断的增加,从心底掠过的遗憾却是与日俱增,xx年我的总结。20xx又要与我们告别,回顾一年的征程,盘点一年的收获,真的是几多欢喜几多忧。 喜得是小家里的老老小小都相亲相爱,和和睦睦。大家里的每个同事都团结友爱,互帮互助。周围的每个人都健健康康、平平安安。没有彻骨的'疼痛,这是一年来最值得欣喜的事情。 喜得是20xx年我仍然能够严于律己,严格遵守学校的各项规章制度,精心备课认真上课,秉承:“爱心、耐心、细心”的宗旨,去关心每一位学生。 在教育教学方面不敢懈怠,不断的鞭策自己学习,翻阅杂志阅读书籍,提高自己的理论水平。 忧的是时间在不知不觉中逝去,浪费的太多利用的太少。很遗憾自己没有静下心来拾起更多的时间和精力投入教育教学研究之中;很遗憾有很多的想法没有通过文字记录下来,现在想都想不起来;很遗憾参加的有意义的活动太少,记不起美好的回忆。把握住今天,胜过两个明天,这在今后的工作中是值得警示。 教书育人是塑造灵魂的综合性艺术,会对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将立足实际,认真分析和研究好教材、大纲,研究好学生,争取学校领导、师生的支持,创造性地搞好低年级体育教学,使工作有所开拓,有所进取,更加严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天奉献自己的力量。更重要的是抓住今天,让每一天都过得充实,希望20xx年喜事多多。
艺术学校食堂合同范本 第13篇
一年来,我在大队领导和同事们的帮助指导下,恪守人民警察的职业纪律,通过自己的努力,在思想上、业务工作水平上都有了很大的提高,圆满的完成了各项工作、学习任务,并取得了一定的成绩。
一、学习方面
提高理论水平和业务能力,是提高业务水平、管理能力的保证是圆满完成上级交给的各项任务的保证。今年,我严格按照大队要求,进行理论学习,武装自己的.头脑,不断增强贯彻和执行党的基本路线的自觉性和坚定性。在学习中,我坚持把理论学习与实际工作相结合,积极探索解决问题的新途径、新方法,提高工作水平,增强了学习的针对性和实效性。
二、内容新
为了业务等方面出现的新问题、新观点进行了认真学习。时刻以新时期人民警察职业道德严格要求自己,牢固树立执政为民,立警为公的思想,坚持贯彻执行“五条禁令”、“十条警规”和其他警规警纪,始终坚持“人要精神,物要整洁,说话和气,办事公道”的原则。
严格遵守各项工作纪律,平时坚持按点上下班,不迟到、不早退,严格执行请销假制度,按要求规范着装,保持警容严整,严格遵守^v^的“五条禁令”,值班备勤时,能够坚守岗位,热情接待办事群众。
三、工作方面
我严格遵守队里的各项规章制度和纪律,服从领导的指挥,听从命令。在工作中勤勤恳恳,不论天气如何恶劣我都能认真站好每一班岗,按时、保质保量完成上级下达的任务和纠违数,努力维护好自己辖区内的交通秩序,保证各种车辆安全通行;并且严格执行《交通安全法》的有关规定,对违法车辆驾驶员和违法行人进行批评教育和处罚。遇到轻微的交通事故,我能及时对双方当事人进行协商、调解,避免交通堵塞。对于上级布置的工作任务认真履行,不敷衍塞责。
四、自身不足
自身素质有差距。当前,改革和发展已到关键时刻,面对这种紧迫的形势,我在思想觉悟、理论水平、业务知识等方面与所担负的工作责任还不完全适应,对有些问题考虑不深不细、缺乏战略眼光。
在将来的一年里,我除了继续保持今年好的成绩并努力克服不足之处以外,还要更好地完善自己,充实自己,为社会主义现代化建设贡献自己的一份力量,做一名合格且优秀的人民警察。
艺术学校食堂合同范本 第14篇
在每年5月的第二个星期日,我们会以各种各样的方式表达对母亲养育之恩的感谢,在节日来临之际,特意为大家带来关于母亲节的幼儿园活动策划方案精选推荐,具体内容请查看全文。
范文1:
“滴水之恩,当涌泉相报。”“感恩”是一个人的基本素质,一个缺乏爱心,不懂得感恩的人,长大后不懂得体谅、关心他人,不懂得孝敬父母,尊敬师长,也难以与人交往,融入社会,更谈不上爱别人,爱国家,爱社会,爱民族了。
我们每一个人都是在母爱纯洁而无私的沐浴下长大,在成长的道路上,母亲的付出实在是太多太多了……而现在有很多独生子女家庭,由于对孩子过分宠爱、骄纵,造成了很多孩子对母亲的爱视而不见,认为是理所当然的,因此更谈不上关心母亲,感恩母亲了,这对幼儿健全人格的发展极为不利。再过几天就是母亲节了,《新纲要》中强调:“幼儿园应与家庭、社区密切合作,综合利用各种教育资源。”还要求我们要“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值,把握时机,积极引导。”因此,借此机会我们设计了以“感恩的心”为主题的活动,邀请小朋友的妈妈来幼儿园和我们一起联欢,希望通过这次的活动让幼儿理解妈妈的辛劳,体会妈妈的爱,进而从感恩母亲开始,懂得知恩图报,成为一名善良的、有着“感恩”的心的人。
活动目标:
1、认知:让幼儿知道五月的第二个星期日是母亲节。
2、情感:了解妈妈的辛劳,培养幼儿对妈妈的感激之情。
3、能力:能用实际行动为妈妈做一些力所能及的事情。
国际部全体幼儿参与活动:
时间:5月6日 周五
地点:共享空间
(一)宝贝爱妈咪---母亲节视频欣赏
(二)邀请妈咪老师分享做妈咪的经历
(三)宝贝爱妈咪歌曲大联唱
幼幼、低幼组:
时间:5月4日---5月6日 周三至周五
(一)母亲节礼物DIY(手工制作)---亲亲我的好妈咪
(二)母亲节绘本齐分享 (语言活动)《给妈咪的礼物》、《猜猜我有多爱你》、《妈咪我来帮帮你》等。
(三)唱支儿歌送妈咪 (艺术活动)《世上只有妈妈好》、《不再麻烦好妈妈》
中幼、高幼组:
时间:5月4日---5月6日 周三至周五
(一)我和妈咪齐运动(健康活动) 周五 各班级邀请妈咪自愿来园参加晨间运动,宝贝和妈咪一起做早操!(人数控制在3位左右)
(二)祝福我的好妈咪活动(艺术活动) 鼓励孩子们用稚嫩而美妙的歌声为妈妈祝福!歌曲分享:《爱的奉献》、《感恩的心》等。
(三)母亲节绘本齐分享 (语言活动)《给妈咪的礼物》、《猜猜我有多爱你》、《妈咪我来帮帮你》等。
(四)大声说出我的爱(手工制作) 根据幼儿年龄特征,说一句或一段感谢妈咪的话语,鼓励幼儿回家告诉妈妈,并送上自己亲手制作的母亲节礼物。
范文2:
艺术学校食堂合同范本 第15篇
学校创建健康食堂工作实施方案为推动我校创建健康食堂活动工作有序开展,能够为全体师生提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,让广大师生员工吃的舒心、放心、安心。根据**教育局《关于做好学校创建健康食堂工作的通知》要求和《**市创建健康食堂活动方案》与《健康食堂创建标准》,结合我校实际,特制定本方案。
一、创建目的通过开展健康食堂创建活动,进一步调动食堂员工和全体师生的积极性,营造开展健康生活方式行动的氛围,普及健康饮食相关知识,提供健康行为指导,培养师生员工的健康饮食意识,努力提高全民健康水平。
二、创建目标1.通过健康食堂的创建活动,带动全民健康生活方式行动全面开展。
2.全体动员,全体参加,广泛宣传,让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义。
3.普及健康知识,让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害。
4.改变就餐者的饮食习惯,全面提高师生员工的身心健康。
5.改变传统的烹调方式方法,合理膳食营养。
6.提高就餐者增强高血压,肥胖病的防治知识水平。
三、组织管理1.学校成立健康食堂创建工作领导小组组长:***副组长:***成员:***、***、***、***、***、及全体班主任2.食堂有专(兼)职营养配餐管理人员与健康生活方式指导员。
专职营养配餐管理人员:***健康生活方式指导员:***3.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能。
4.所有直接接触食品的人员必须持有有效健康证明。
四、工作措施1.食堂内安装纱窗、门帘、防蝇灯、挡鼠板等防护设施,确保食堂环境整洁,无蚊、蝇、鼠、蟑螂等。
2.坚持每天对食堂内外进行打扫。
3.张贴无烟标识,创造无烟就餐环境,聘任控烟督导员。
控烟督导员:***4.加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放;
生熟用具、容器、冰箱分开使用。
5.操作间地面、墙壁、门窗、桌椅,清洁、干净、整齐;
个人物品集中摆放。废弃物、垃圾及时清运、日产日清,盛放垃圾容器清洁、美观,定期消毒。
6.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式,和可自由取阅的健康生活方式宣传资料,宣传膳食营养健康知识,营造食堂营养健康氛围。
7.通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式,指导师生员工合理膳食、吃动平衡。
8.以食堂为主体,适时开展膳食知识问答等活动,提高师生健康生活方式行为能力。
9.加强供餐服务(1)菜肴、主食品种丰富,少量多样;
保证粗加工粮食类、薯类的供应;
逐步提供奶类、豆类、新鲜果蔬类;
提供主要菜品的营养特点,指导师生就餐。
(2)控制膳食中油盐用量,记录油、盐的购买量和使用量,控制每份菜肴的油、盐用量,并逐步减少,以达到食用油推荐量(25-30克/人/天)、食盐推荐量(5克/人/天)的标准。
****中学2020年**月**日【篇二】
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;
要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
(一)教育行政部门应当履行的职责如下:
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下:
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;
二是发现安全隐患要有整改记录备案;
三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;
四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《xxx食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;
教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地xxx、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;
每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
艺术学校食堂合同范本 第16篇
回顾一年的工作,绕不开的还是时间。时间是检验我们年度工作的标尺,时间亦是我们成长步伐的印迹,深深浅浅的,印在了我们的心上,也印在了我们的事业进程中。
作为一个事业单位的员工,这一年个人工作是与我们的祖国不可分开而谈的。也是在这一年的工作中,我意识到事业单位员工面对国家和社会,身上肩负的那种责任和义务。作为事业单位的员工,我们感受到的更多的则是我们所有事业单位员工的众志成城,为国家,为社会,为人民,我为自己是一个事业单位的`员工而自豪。
今年上半年,本人一直“^v^”在疫情第一线,为我们祖国的健康卫生事业做着贡献。说实话,在最开始接到通知,要深入疫情第一线去救助疫情灾民时,我的内心是充满着恐怖的,我不知道自己去了能不能活着回来,我不知道我会不会真的做好了防护便不会被感染,当我正式决定要去,把这件事情告诉我的家人时,没想到他们全都支持我去,还宽我的心,让我不要担心他们,只管去做应该做的事情就可以。有了他们的支持,我的恐惧顷刻间转化成了动力,从此便投入到了“^v^”中。
一晃眼,上半年就在抗疫中结束,后期没有了那么多病患和灾民,我和我的同事们便开始了为居家不方便购菜购物的老人购买他们所需要的一切物资,让他们在孤独和恐惧的居家生活里有一份安心的所在。到了今年下半年的时候,我随着我们单位的部队回到了我们自己的办公楼,回到了我们原来工作的单位大院里,我们就上半年的工作,做了最详细的整理也为下半年的工作做了最详细的规划。
带着这份规划,我和我的同事,下半年的时候便在我们城区进行了大规模的慰问盘查工作。对有些疫区平安回来的人员进行慰问的同时,也对因为这次疫情而损失惨重的私人企业主进行慰问,鼓励大家重新打起精神来干事业,鼓励大家重新努力回到生活的正轨上来。这一工作做下来又过去了半年。
今年的工作,整个过程都围绕着疫情影响这件事在做,虽然看起来像是没做什么事儿,但其实花费的时间精力,只有我们事业单位的员工才能够清楚明白。
艺术学校食堂合同范本 第17篇
回顾过去的一年,我部在酒店领导关心下,各部门的配合下,我们在加强酒店的安全防范管理,完善种类制度,安全巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作,下面是酒店保安个人年度工作总结。
一、进一步健全和完善安全防范体系
1.组织落实
自从10月10日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担任防火委员会主任,副总经理担任副主任,各部门经理任委员。按照“谁主管,谁负责”的原则,落实了三级安全管理目标责任书。
2.制度落实
为了确保酒店的安全,我们从酒店的实际情况出发,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。
3.宣传教育落实
为了使消防、安全工作深入人心,增强员工的消防安全意识,我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次,消防安全知识考试170人次,观看消防安全影像资料140人次,同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法,提高预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查,确保酒店安全。
为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
接手以来,落实安全巡逻检查200余次,每半月组织安全大检查4次,同时安全检查发现不安全因素13起(例:1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。)等情况。针对查出来的问题,我们都已下达了整改通知书,责令其限期整改,除部分灭火器未年审外,其余均整改完毕。
同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度,做到认真登记,及时上传。
xxxx年X月X日加入的XX物业有限公司。在此工作,从一名队员到现在的保安部主管,不能说好,也不能说满足,只想把事情做得更好,做到锦上添花的好,也想使自己有更好的发展,积累更多的经验。往事如昨日,在此的日子里,领导的关怀和教诲,同事的关心和帮助,还有自己洒下的汗水,付出的艰辛以及收获的喜悦,都是甘露和沃土,它造就了我的刚毅、勇敢和执着,给予了我很多的人生启迪和生活激情。这一段经历将延伸到我慢慢的人生旅途之中。多年以后,当我再次翻开这充满了青春活力和晶莹汗水的篇章,你会看到一幅幅五彩的画卷迎面而来,一个个鲜活的面容浮现在我的面前,我会从中获得一份慰藉,一缕回忆,一瓣馨香,几多感动和鞭策。
回忆过去,展望未来。怎样管理好本部门工作呢?要达到管理好部门工作的目的,就必须有明确的目标。而公司要求的目标是:以高标准,严要求确实训练一支“招之能来,来之能战,战之能胜“的`高素质队伍。像黄总要求的一样:有军人的气质,有军人的素质,来迎接新的挑战。而招来的保安一般都是才从学校步入社会或者是一些没事做的社会青年,很少能招到几个受过正规培训或者训练的人。因此要达到目标除了必须加强培训和训练外,还要从计划、组织、激励等方面着手。
一,计划。
1,计划工作的划分与计划工作的管理。
计划工作的划分主要是指:将计划要完成的工作分配到最适合的班或者个人。主要采用三种方法:
〈1〉由上而下的方法:将所要完成的工作层层向下划分,直到每人。使每人都明白自己所要完成的工作。
〈2〉由下而上的方法:先将全部必须完成的工作划分给每人担任,再将工作任务并到各个班,然后集合各班的工作,就是部门要完成的工作。
〈3〉按流程划分:针对某项工作的流程顺序,从工作开始到全部完全成,逐步考查每项基本工作,并使每个步骤的工作确实有人承担。
计划工作的管理主要是指:将分配到班或者到人的工作进行管理,确保其完成得更好。主要采用三种方法:
〈1〉按计划的内容管理:某项工作由谁领导,就由谁作出计划,并按照其内容完成好此项工作。
2〉由下而上的方法:先将全部必须完成的工作划分给每人担任,再将工作任务并到各个班,然后集合各班的工作,就是部门要完成的工作。
〈3〉按流程划分:针对某项工作的流程顺序,从工作开始到全部完全成,逐步考查每项基本工作,并使每个步骤的工作确实有人承担。
计划工作的管理主要是指:将分配到班或者到人的工作进行管理,确保其完成得更好。主要采用三种方法:
〈1〉按计划的内容管理:某项工作由谁领导,就由谁作出计划,并按照其内容完成好此项工作。
〈2〉按计划的类型管理:各层的计划由其负责人制订,但下一层次只能按上一层次的内容制订而制订。
〈3〉按计划的阶段管理:计划制订后,每个阶段均应有专人负责。
在计划工作时必须注意的问题:1必须把工作分配给最适合的班或者个人做。2应力求管理上的方便。3应有助于工作的协调。4必须考虑人员的需要和满足。5尽量减少费用。6分工要公平公正,有利于人群关糸的发展。
二,组织。
1,集权与分权管理。
〈1〉集权管理:也称“独裁式“管理,指把本部门的所有权力集中于部长一人,包括人员休假、请假、日常生活管理等,对所在部门所有人有招聘与解聘的权力。这种管理适应才建立的部门,在没有培养好副手和下面的人之前,就必须这样做。
〈2〉分权管理:是指权力不限集中于部长一人,队长、班长也有一定的决定权。这种管理适应以成型的部门,可以充分体现民主,队员也会觉得被重视。但只能说是适当分权。
集权可以控制部门人员以部长为核心的团结一致,统一指挥,更好的更有效率的完成工作,到条件成熟的情况下实行适当的分权管理,有利于调动队员的积极性和主动性。考虑有关因素,以决定集权和分权的程度,才能明确组织结构,确保上一层在下一层的权威性。
2,组织的运用。
〈1〉制订各种工作制度:是指具体规定工作的起点到终点应经过的中间部门,以使各部门的工作能按照一定的次序与方法进行,同时,集合全体组织、协调一致地执行工作制度。〈2〉制订各种工作方法:是指以人或部门为基准,制定工作的方法,使各级人员对于职务与责任都有明确的观点,并且有完善的执行工作的标准方法。
〈3〉制订监控方法:是指常观察监督和控制自己管理范围内的事务或工作,并予以协调统一,以使发现问题及时解决,使各项工作顺利进行。
〈4〉表册记录和汇集
报告:是指建立适当的表册以作记录,记录是一切报告的根据,汇集报告是监控事务或工作的依据,是意见沟通的重要渠道之一。
在组织运用时,除上述四项具体方法外,还应注意部门与部门之间的合作与协调;非正式部门的引响等。
3,组织管理。
不管是什么组织,其管理的目的均在于使组织内部每个人都能克尽职责,每个部门都能发挥其功能,并能彼此协调工作,共同达到组织的目的。
艺术学校食堂合同范本 第18篇
时间过得真快,茫茫碌碌中一个学年已经过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
艺术学校食堂合同范本 第19篇
我自20xx年10月进入公司至今已有一年多时间,在这一年多时间里,我无论是思想上还是专业技能上都自认取得了不小的收获。刚进公司时由于对一个全新环境的陌生,对新工作方法理解得不足确也走过不小的弯路,那时犯过的一些错误到现在想想都觉得不应该。不过高兴的是自己总算随着环境的变化也一起变化了,我想只有我努力去适应自己的工作岗位,而工作是不会自己来适应我的,就像人要学会适应社会一样。
首选我想做好自己的工作就必须摸清自己的工作状况,检测工作本身是一项比较简单的工作,它也是一项服务性质的`工作,想要做好也必须眼到心到,工作时我努力做到仔细认真,尽量多和病人交谈,了解他们的身体情况,真诚对待每一位来检查的病人们。过后不断回顾工作中情况,找出纰漏发现优点,争取下次不再犯同样的错误或者是下次能做得更好。空闲时也看一些有关的资料,如果不学习新的知识,专业技能就得不到很好的改进,工作水平也就得不到提高。感谢领导、老师和同事们,他们也潜移默化地影响了我,工作之外我们也能做到很好地精诚团结并且相互提些工作上的建议,避免了发生很多矛盾和错误。任何一项工作都不是一个人就能做得好的,它们都需要大家的互助合作,群策群力才能做好。另外这么久以来不管在工作中还是在平时我也都尽量不断修正自己的行为,自觉遵守工作纪律,严格按照公司规章制度办事,服从公司整体工作安排,不制造矛盾,为整体工作开展尽自己一份力。
尽管这一年多来收获颇多,但也存在很多不足之处,例如:工作方式不够成熟:主持水平还有待提高,做事、工作缺少计划性。业务知识不够全面,工作时间一长,工作状态、方法走进了一惯的套路而少有创新,营销工作本身就不是一成不变的,它本身需要不断开拓创新才能取得长足发展。我当然相信,“一分耕耘,一分收获”,在未来的日子里我必须要做的事还很多:我还需要不断加强自身的技能和理论学习,多向身边的老师同事们请教学习,多多吸取别人成功的经验,积累经验,不断调整自己的思维方式和工作方法,每一件事都努力做得更好。积极参与,希望新年新气象,明年的我又是一个全新的自己。感谢大家!
艺术学校食堂合同范本 第20篇
一、加强领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
二、明确职责
(一)教育行政部门应当履行的职责如下:
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下:
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。
2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《xxx食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
三、具体措施
1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地xxx、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
艺术学校食堂合同范本 第21篇
1、高校虽然用餐群体庞大,但他们的消费能力有限,客单价很低。产品做不了高利润,只能靠量来获利。如果量也没法提升,那么你的营业额始终就有天花板,且突破不了。
2、如果自己做不了厨房,就换项目。比如炸鸡汉堡、奶茶甜点、卤味油炸、冒菜、麻辣烫、面食等等,这些不需要用到厨师的项目。现在一个炒菜师傅至少5000打底,相对于你一万多的利润,仅一个厨师的人工就占到了利润的30%以上,这还不算帮厨的工资,人工成本占比太高。
如果做炸鸡汉堡这类产品,第一它不需要厨师,第二,它的食材基本上都是冻品或预制品,不要太多准备,出餐也快。第三,毛利比快餐更高。在常见的餐饮类目中,炒菜的毛利率是最低的。第四,这种类型的餐饮,雇一个人就行了,其他的事情自己都能解决。
3、去学校附近蹲几天,看看学生的就餐习惯、饮食偏好、人均消费……看看其他商家的经营情况、食材浪费的情况、不同餐饮类目的大概流量……有了同行的销售数据,有了客户(市场)的需求情况,你就能进一步再精确自己的投产比了。
总之,做这种高校窗口餐饮是个体力活,会很累,赚的也都是辛苦钱。加油!
针对题主的问题来【二更】一下……
1、学生的消费水平要根据所在城市、就读院校来做评判。比如,同样是三本,技工类院校一年的学费才几千,但艺术类院校的学费高达两三万一年,学生的生活费也就天壤之别了。大数据的基本情况是1500--2500左右。具体你可以多翻翻相似问题的答案,或者去你所在的学校实地问问。
这类产品相对炒菜,利润已经高出很多了。炒菜要求你每天都要采购新鲜的食材。而且食材的价格不固定,受天气、产量等因素波动会很大。
我之前在做餐饮时,有段时间青椒涨价特别厉害,而且青椒是所有食材中,消耗是最大的。没办法,贵也得用。但学生不会因为你的成本上去了,就能轻易地接受涨价。学生本来对价格就很敏感,而且学校里的餐饮种类又比较丰富,可能你涨两块钱,就会流失掉一大群人。
3、如果照你所说,目前学校平均客单在7--13元,那利润空间真的很有限。取平均值算,如果你的餐标定在10元。去掉学校扣点,还剩下元。这八块钱里需要包含食材成本、人工成本、水气成本、公摊成本,扣掉这些,你还能剩两块钱利润已经不错了。
所以,如果客单价做不起来,那你只能靠量来填充。要么就丰富产品线,要么就拉长营业时间来补充营业额。如果你做正餐,只做就餐高峰那两顿,除非你能垄断炒菜这个品类。不然结果就是又累还不赚钱。
4、正餐VS小食
正餐吃的人肯定比其他项要高很多,但你不能局限在这种单向思维里。
A,正餐吃的人多,但竞争也大。同样做米饭类,炒菜、黄焖鸡、盖浇、煲仔都是你的竞争者。炸鸡汉堡、面食、麻辣烫、冒菜虽然吃的人少,但竞争也小。
B、照图中给出的数据,汉堡成本,可乐1块钱。那么一份售价10元的可乐汉堡套餐的成本都不到4块。扣点学校扣点,你还有4块的利润,是炒菜的两倍。
这个数据代表什么?如果要做到1000元的纯利润,做炒菜,你要卖给500个人。做可乐汉堡,你只要卖给250个人。客流不够大又怎样?利润高啊。为了赚同样多的钱,那你干嘛还要受那个累,去服务更多的人呢?
5、客单价
这个学校的消费水平已经很低了,就不要再想打价格战了。做这种小型餐饮,本来利润就薄,还做低价营销,最后只会把自己累死。
做低价唯一的目的就是想笼络更多人。除非垄断整个学校的经营,那么不管你做的是什么,学生的口味都会有偏好的。就像你自己,每天在家吃厌了,还会时不时地想出去吃吃火锅、烧烤打打牙祭,更何况学生。
所以,你能做的永远只有一部分人。研究如何把你做的这块做出特色。只有特色才能更高的客单价。
PS:我的回答中,只是拿炸鸡汉堡作为模型分析,并不是极力在推荐你做这个。同样高毛利的项目还有面食、鸭肠、卤味、麻辣烫等等。具体的利润情况,去淘宝或者当地的批发市场问问食材的进货价就能算出来。
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